《珍知酌见》对话周鸿祎：当酱香遇见代码碰撞出哪般璀璨？

  贵州珍酒《珍知酌见》节目拜访了互联网先锋周鸿祎，探讨自媒体、AI、创业等热点线.

  这就是传统企业与AI的关系，一面是千年工艺的温度，一面是算法重塑的锋芒。当酱香酒液注入AI芯片的沟壑，这场始于冬日访谈的思想共振，正在催生中国商业文明的新叙事——那些既深扎土地又仰望星空的故事，永远最动人心魄。

  冬日的寒风裹挟着数字时代的浪潮，贵州珍酒《珍知酌见》的镜头悄然对准北京朝阳公园旁的360大厦——这里，互联网红衣主教周鸿祎正掀起一场思想风暴。

  从千禧年互联网泡沫的幸存者，到ChatGPT掀起的AI革命破局者，这位中国互联网

  “活化石”的创业史，恰似珍酒陶坛里陈酿的酱香：越是剧烈震荡，越显醇厚本色。

  “每天必须刷3小时短视频”的极致求变，一边是珍酒将120亿元砸向未来、十年如一日守护12987古法工艺的固执坚守。

  冬日，贵州珍酒独家赞助的深度商业访谈节目《珍知酌见》摄制组走进360公司，拜访互联网先锋、360创始人周鸿祎。

  在这场对话中，他分享了自己对自媒体、AI、创业等热点话题的独到见解，也让人看到他如何通过内容讲好故事，通过科技赋能未来。这样的思考，与珍酒在酱酒行业中夯实品牌、探索创新的路径有着奇妙的呼应。

  过去一年，周鸿祎活跃在网络站点平台，话题不断，热度惊人。节目伊始，主持人邓庆旭便以网络时代企业家打造个人IP为切入点，与周鸿祎展开对话。

  谈到自媒体心得，周鸿祎格外强调了“以用户为中心”的意义：不能自说自话，更不可居高临下，而是要站在观众的立场，真诚地考虑他们喜欢什么、关注什么、要说明。踏实与用心，让周鸿祎的内容收获慢慢的变多网友的认可，他有关AI深入浅出的讲解，也使他逐渐以AI科普博主的身份在AI领域站稳脚跟。

  周鸿祎这份求真务实、用户至上的理念，与珍酒从始至终坚持品质主义、长期主义，形成了深刻共鸣。

  珍酒始终践行高品质战略，酿造极致好酒，并坚守长期主义，稳步提升优质产能。近年来，珍酒累计投入120亿元用于增产扩能，2024年下沙季，珍酒投产4.4万吨，储酒10万吨，产能规模稳居贵州酒企前三。

  以优质基酒产能为支撑，珍酒不断为广大购买的人提供高品质酱酒。此次访谈中，珍酒特别为周鸿祎定制的珍酒·2013真实年份，摒弃奢华包装，将精力全部用在提升酒体品质上，是珍酒高品质的代表作。这份对产品的质量与用户实际的需求的注重，和周鸿祎在个人IP打造中的务实态度可谓相得益彰。

  “用户需求”的罗盘，在直播间拆解AI奥秘，在短视频里演绎科技寓言，硬生生把企业家IP打造成现象级“科普剧场”。正如那瓶特制的珍酒·2013真实年份酒，剥离浮夸包装，让53度的酱香直抵喉头。这种默契在数据中显影：其抖音账号单月涨粉300万，AI科普视频播放量破亿，而珍酒2024年下沙季投产的4.4万吨红缨子糯高粱，正在赤水河畔翻涌成品质的惊涛。

  面对外界的争议，周鸿祎的态度坦然而务实。在他看来，企业家打造个人IP绝非有失体面或不务正业，反之，互联网恰恰是当下与用户接触最直接、最有效的渠道，作为企业家有责任身体力行地去了解，才能为公司的产品传播创造新的可能性。

  对于新兴媒介和形式，周鸿祎同样抱着非常开放的心态，无论是直播、视频还是短剧，都愿意一试。以有着强大传播力却常常被批评浅薄、碎片化的短剧为例，周鸿祎说：“与其站在旁边冷嘲热讽，为什么我不要去先去试一试呢？”

  这一点同样与珍酒近年来不停地改进革新的品牌传播策略不谋而合。珍酒深知，在移动网络时代，无论是开发产品，还是塑造品牌，都不能拘泥陈规。

  近年来，珍酒积极丰富品牌传播方式，通过多样化的品牌活动，形成了强大的品牌影响力。尤其是在过去的几年中，珍酒大胆跨界，不断吸引文学界、投资界、体育界的名人大咖到访珍酒，不仅在白酒行业内打造了独特的品牌标识，还通过文学、艺术等形式提升了品牌的情感联结和价值感知，成功让珍酒品牌深入人心。

  当全球科技巨头还在争论AI伦理时，周鸿祎已带着他的数字铁军杀入垂直战场。All in AI不仅是战略宣言，更是对传统产业的一场温柔革命——就像珍酒用智能传感器守护千年酿酒微生物，科技与传统的碰撞正在酿造新的传奇。

  人工智能作为周鸿祎和360近年来全面发力的领域，自然成为此次访谈的重点话题。

  周鸿祎坚定看好AI的发展。他坦言，尽管当前AI的创造力还无法与人类相提并论，但随技术慢慢的提升，尤其是随着深度学习和大数据技术的突破，AI有望创造出超乎想象的价值，甚至有可能引领下一轮科技革命。在周鸿祎的预想里，AI将像工业革命一样，改变全世界产业格局。

  面对AI的巨大机遇，360从2023年开始正式公开宣布全面战略转型，目标明确：“All in AI”。这不仅意味着360将加大在AI研发技术上的投入，也代表着公司将在AI的应用场景中持续扩展，深入推动AI在各个行业中的创新与赋能。采访中， 周鸿祎透露，360会在以新能源汽车为代表的不一样的行业深度布局，以AI技术赋能传统行业，推动产业升级。

  周鸿祎还特别指出，场景化、行业化的垂直AI模型，正是中国AI发展所应重点聚焦之处。即使是传统行业，也可能因AI的诞生而被重塑一遍，提升生产力，改变业务模型，从而诞生全新的格局和机遇。而处在AI红利期的年轻人，理应抓住属于这个时代的机遇，主动学习这一工具，成为科技革命的引领者。

  这与珍酒李渡集团董事长吴向东的观点不谋而合。吴向东曾在其演讲中指出：“毫无疑问，AI会改变全世界，我们要对AI高度敬畏。如果未来的20年，你做的事跟AI没关系，也许你真的赚钱会很难。”这种对未来趋势的深刻洞察，正是珍酒在科学技术创新领域积极投入背后的驱动力。

  作为传统白酒企业，珍酒在坚守酿造传统的同时，也在积极拥抱科学技术创新。近年来，公司不断加大科研投入，积极与江南大学、天津科技大学、贵州大学等高等院校和科研机构开展深度合作，共同攻关白酒领域的关键技术，不断进行技术创新和科技成果的转化，推动了白酒酿造工艺的现代化和精细化。

  此外，珍酒也在品牌传播和用户体验方面积极探索，通过智能化和数字化，拉近与消费者的距离。例如，去年春节期间的“新春姓氏图”小程序和“贵州珍酒邀你开启一场AI变装派对”，都是珍酒在AI赋能上的探索。这与周鸿祎对AI未来的愿景一致，二者都在各自的行业中引领着变革。

  在360的战略沙盘上，AI不是炫技的烟花，而是重塑产业经络的银针。从新能源汽车的智能座舱到中小企业的数字安全盾牌，那些曾被贴上传统标签的行业，正在算力的催化下焕发新生。

  未来的企业只有两种，”周鸿祎晃动着珍酒定制酒杯，要么成为AI的原住民，要么沦为数字洪流里的沉船。

  这场对话最动人的张力，藏在两个看似矛盾的坐标里：一边是周鸿祎要求团队每天必须刷3小时短视频的极致求变，一边是珍酒将120亿元砸向土地、十年如一日守护12987古法工艺的固执坚守。当AI遇上高粱，代码碰撞酒曲，竟生长出相似的生存哲学——真正的创新从不是非此即彼的割裂，而是新旧基因的杂交育种。

  在360的战略沙盘上，AI不是炫技的烟花，而是重塑产业经络的银针。从新能源汽车的智能座舱到中小企业的数字安全盾牌，那些曾被贴上传统标签的行业，正在算力的催化下焕发新生。未来的企业只有两种，周鸿祎晃动着珍酒定制酒杯，要么成为AI的原住民，要么沦为数字洪流里的沉船。

  这种辩证思维在周鸿祎的短剧实验中具象化：当同行对短视频内容嗤之以鼻时，他带着程序员团队自编自演科技短剧，把晦涩的网络安全知识变成全网追更的数字甄嬛传。就像珍酒把AI绘画融入春节营销，让千年酱香在像素矩阵中焕发新生——那些嘲笑不务正业的人或许忘了，茅台也曾是赤水河畔的新物种。

  访谈尾声，周鸿祎摩挲着珍酒陶坛斑驳的纹路突然发问：你说这坛酒和AI芯片，谁更接近永恒？未等回答，他自己笑了：或许答案藏在李白的诗里——‘古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名’。但今天，我们要用算法让这寂寞的智慧流动起来。

  当酱香酒液注入AI芯片的沟壑，这场始于冬日访谈的思想共振，正在催生中国商业文明的新

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