“上海研制”赋能云南小粒咖啡“锁鲜提质”

  化装水、胶囊、瓶装咖啡饮料……建厂投产两年多，嘉保生物科学技能（保山）有限公司制作的高端生物多糖，现已作为原材料使用到各行各业。现在，企业针对高酰基结冷胶的研讨进展，职业界无出其右。

  企业研制中心坐落上海闵行区，而出产线则在风景秀丽的云南省保山市。前者发挥研制技能、本钱人才优势，后者则聚集质料栽培、初加工环节，构成“东部研制—西部转化”“东部商场—西部基地”的工业链闭环。

  近年来，在国家东西部协作战略的引领下，闵行区与云南保山市以“山海之约”为枢纽，以生物医药工业为突破口，书写了区域协同开展的新篇章。近来，嘉保科技等90家生物医药企业来到闵行区参与保山市生物医药工业专题推介会，17家上海企业与保山签定战略协作伙伴关系和出资协议，出资金额达11.7亿元。这场跨过千里的“双向奔赴”，不仅是闵保工业协作的立异实践，更成为区域优势互补、共谋高水平开展的生动样本。

  一瓶化装水中，茉莉花瓣均匀地悬浮在瓶中，喷出的液体则有着极为清新的肤感。这种特别质地的护肤品，是嘉保科技与客户企业一起研制出来的产品之一。

  “生物多糖使用远景非常广泛，接洽客户到上海更便利，而合适出产生物多糖的当地则在保山。”公司常务副总张波介绍说，企业在保山选址时，看中了当地得天独厚的自然条件，当地有丰厚的罗望子、魔芋等自然资源，气候特征状况也合适进行生物发酵。经过几年开展，产品被广泛使用于乳制品、植物蛋白饮料、胶囊等范畴，本年项目全面达产后，可完成产量逾15亿元，税收超1亿元，新增工作岗位500余人。

  嘉保科技是闵行区与保山市生物医药工业达到协作的缩影。闵行区作为上海生物医药工业的中心承载区，汇聚了国家级科研渠道、立异药企和高端制作集群，在生物医药研制、效果转化及国际化布局方面优势明显；保山市则依托得天独厚的自然条件，建成西南地区重要的中药材栽培基地，具有滇黄精、滇重楼等道地药材资源，并开始构成“栽培—加工—流转”一体化工业链。

  因而，两地打破传统“输血式”帮扶思想，探究“政府引导、商场主导、企业主体”的协作形式，努力完成“东部技能赋能西部资源、西部生态反哺东部立异”。

  两边树立“需求清单+资源清单”精准对接机制，闵行区活跃和谐生物医药企业，联合保山生物医药专班人员赴企业调查，为保山嫁接资源，建立渠道；保山则用好中药材、天然药物资源禀赋优势，活跃做好出资要素保证，招引企业落地。

  推介会上，云南腾冲市出资促进局党组书记、局长王爽向上海企业介绍有着400年前史的“腾药”。腾药发源于药王宫，现在企业除了安宫牛黄丸、六味地黄丸等传统中药产品，还研制了牙膏、黄精茶等新产品，仅仅产品销路还有待拓展，走出云南。

  据了解，保山市现已建成标准化中药材栽培基地，引进闵行区企业出资建造生物提取、制剂出产线，推进工业从“卖质料”向“卖产品”“卖技能”转型。保山泽元藻业健康科技有限公司是一家专心从事蛋白核小球藻、裸藻、雨生红球藻等系列微藻大健康产品研讨开发以及微藻固碳技能开发的生物高科技企业，不久前被认定为国家级高新技能企业。经过多年研制，泽元藻业已成为在小球藻、裸藻及雨生红球藻等范畴经过FDA认证的职业抢先企业。

  从“工业协作”到“全域联动”，闵保协作的溢出效应继续开释，正在构成多范畴协同开展格式，学习生物医药工业协作经历，后续两地发动绿色食品加工协作，保山小粒咖啡、石斛等特征农产品经过闵行区的电子商务渠道完成“云端出滇”。

  当来自云南小粒咖啡栽培庄园的咖啡师磨出豆子香，嘉保科技的科研负责人拿出企业研制的结冷胶样品，“使用生物多糖的瓶装咖啡饮料，乳品具有稳定性，能轻松完成更长货架期，也就从另一方面代表着小粒咖啡产品能走向更远的商场。”

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