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来源：米乐体育官方网站 发布时间：2026-01-05 19:47:31
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县市坐落太行山南麓，因为受太行山脉走向和海拔影响，季风效果较为明显，四季清楚，气候合适山楂的成长，是我国五大山楂产地之一。因其所产山楂黄酮含量高，风味共同，具有比较好的药用和食用价值，被农业部确定为国家地理标志农产品。
辉县山楂培养始于清朝康熙年间，现在总面积将近20万亩，数量逾越一百万株，年产值超2万吨，年产值3亿多元，是当地山区大众增收致富的重要来历之一。
辉县山楂主产区散布于辉县西北部山区。因为受太行山脉走向和海拔高度影响，季风效果较为明显，四季清楚。优胜的自然地理条件，合适的土壤和气候，为辉县山楂的成长供给了抱负的环境。
辉县山楂栽种主种类为“豫北红”和“红孔杞”，具有色泽鲜红、果实浑圆、果面光泽和酸甜适口的特色。直径2.5厘米—3厘米，合适鲜食及作医药制品和深加工制品。主栽种类鲜食以豫北红为主，深加工以红孔杞等半野生种类为主。
辉县山楂除含有一般山楂的养分成份外，其总糖、维生素C及可溶性固形物含量较高，据农业部果品及苗木质量监督查验测验中心（郑州）检测，辉县山楂的总糖含量到达10.58%，维生素C实践含量到达75.1毫克/100克，可溶性固性物含量到达20.3%。
在2002年—2003年两次对全国不同种类山楂的总黄酮含量的测验中，2003年辉县山楂含量高达7.62%。
山楂通过加工能够制成冻干山楂、山楂糕、山楂汁、山楂酒、山楂片、山楂条、山楂卷、炒山楂、果丹皮、山楂罐头、山楂糖葫芦等。
山楂作为中药早在唐代就有记载，唐《新修本草》中记载：“汁服止痢。”相传唐代天宝年间，唐玄宗的宠妃杨玉环患了腹胀病，呈现脘腹胀满、不思饮食、大便泄泻等症状。
见贵妃整日皱眉叹气，这可急坏了唐玄宗，忙诏令御医为贵妃诊治，无法用遍了多种贵重药，病况不减反而加剧，只得张榜招医。一天，有位道士路过皇宫，当即揭榜为贵妃看病。入宫诊视，道士察贵妃脉象沉迟而滑，舌上布满厚腻苔，所以挥毫处方：“棠棣子十枚，红糖半两，熬汁饮服，日三次。”随后拂袖而去。
唐玄宗对此将信将疑，没有责罚道士的傲态，而急命御医照方遣药。谁知用药不到半月，贵妃的病就果然好了。
元代《本草衍义补遗》载有山楂“健胃行结气，治夫人之产后枕痛，恶露不尽，煎汁入砂糖服行效”。
跟着现代医学的开展，以山楂为质料的中药配方更多达50多种。中医以为，山楂其性味甘温而酸，有消食化积，行气散瘀之功，善治伤食积滞引起的脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛便溏等症，对泻痢腹痛、瘀阻胸腹痛、疝气及妇女痛经等也有明显效果。现代还大规模的使用在冠心病、高血压、高脂血症、菌痢等。
辉县山楂有着悠长的培养前史。1978—1979年，河南省山楂科技协作组安排多名专家对河南省山楂资源的查询显现，河南省太行山区为我国山楂的原产地之一，自古野生山楂资源丰厚，作为最早的培养区域在豫北辉县市一带，辉县山楂当家种类“豫北红”据传是康熙年间后庄一个名叫胡老炳的在山东任官，后带回山楂接穗在码沟村嫁接成活一株，后经当地特别的自然条件驯化而成。
《辉县市志》记载：辉县境内盛产山楂、核桃等，1996年《辉县市年鉴》中也记载“境内产山楂，产值居河南省榜首，为河南省闻名的山楂生产基地。”
2007年，辉县被河南省农业厅和河南日报社联合评选为“河南省十大中药材培养基地”之一；
辉县山楂具有浓郁的地方特色和文明内在。它不仅是一种土特产，更是辉县区域的前史、文明和传统的重要代表。品尝辉县山楂，就像品尝了辉县的前史和文明。
-35℃冻干锁鲜，酸甜酥脆，原滋原味。无防腐剂，无人工色素，无人工香精。
酸甜适中，开胃消食，是一款甘旨又健康的食物。苏阳山楂金糕被评为新乡老字号，辉县市非物质文明遗产。
山楂果浆≥30%，优选新乡小麦，辉县山楂打浆和面，十道压延，压出筋道口感。酸酸甜甜，雅俗共赏。
酒精度：12.2%vol，无糖型山楂酒，带有山楂的幽香和微涩。能够直接饮用，也能够和其他饮料分配后饮用。
酸甜回味的空心山楂，软绵果肉不必吐核，一口咬下去，酸酸甜甜的，嚼劲十足，满口都是天然的果脯香。
山楂球、山楂酥、山楂片、棒棒卷等多种山楂口味混合调配，原果打浆，原汁原味。
精挑细选优质山楂，酸甜适中，肉质细腻，耐人寻味。每颗山楂块都是独立小包装，便利带着。
原果汁含量≥60%，山楂的酸味和糖的甜味彼此衬托，使得山楂酪口感层次丰厚，非常开胃。
选用优质的山楂为质料，通过精心酿造而成，口感浑厚、酸甜适中。酒精度数不高，合适各个年龄段人群饮用。
酒精度：12.9%vol，沁润细腻、幽雅浓郁、保存天然果香。口感酸甜适中，带有山楂的幽香和微涩。
古法熬制，山楂的酸味与木糖醇的甜味彼此中和，使得整个饮料口感平衡，不会过于酸或甜。
冻干山楂+冻干山药+山楂块+山楂冻片。冻干山楂色泽鲜活，保存原汁原味，进口后能够感觉到清甜的滋味。冻干山药干面甜美，是入肺、健脾、补肾的佳品。
一口下去，尽享小时候的滋味。口感浑厚，细腻绵软，每一口都能感受到山楂的酸甜和蜜汁的甜美，让人耐人寻味。
山楂球、山楂酥、山楂片、山楂卷等六种山楂口味混合调配。药食同源，甘旨同享。口感酸甜，雅俗共赏。
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