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来源:米乐体育官方网站 发布时间:2026-01-26 13:43:12
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这段时刻不知咋的,脑际一向闪着一个主意,便是不论作业再忙也要回一趟老家,和母亲一同围在烟熏火燎的灶火旁,一边说着话儿,一边往灶膛里送一把柴禾,做一顿我小时分常吃的农家饭,或是手擀绿豆面条,或是糊糊面条,最好再炸个辣椒,美美地吃上一顿。
发生这种主意的本源,首先是源自冬季,由于在冬季里吃上一顿糊糊面条,再配上炸辣椒的话,一定会叫你吃得满头大汗,暖暖和和的很是惬意。糊糊面条也叫糊糁面条,便是用玉米糁熬糊糊粥相同,里边加上白萝卜缨、红薯叶的梗等干菜,再补以花生米、黄豆等,熬好稀粥再丢些面条,放上恰当的盐和佐料,这糊糊面条就做成了。记住,吃得时分再配上油炸辣椒或老葱花儿,会更出味儿,这是北华夏人们冬春常吃的一种饭,很多人都是欢迎的;再便是我的嗜好吧,从小就喜爱喝怪味儿的面条,比方绿豆面条、杂面条,都是我的偏心,绿豆面条吃起来,有一股浓浓的绿豆味儿,比起白面条来别有一番感触。当然,我想和母亲一同,还有一个更重要的原因,那便是母亲身体欠好,有肺气肿、气管炎的老病,一到冬季常好犯病,弄得我和妻子冬季就怕接老家的电话,特别是关于母亲病况的电话。我知道这是一种无名的挂念。
记忆里,我很小的时分,家里的人口不少,平常八九口人,一日三餐多是奶奶照料,那时年青的母亲必须到生产队劳作挣工分,仅仅下晌后要到厨房里给奶奶帮厨。后来奶奶年岁大了,特别是后来跟了在外乡作业的我的三伯父一家后,我家的“厨房总理”当然由母亲顶替了,虽然她是奶奶最小的儿媳,由于母亲的三个嫂嫂、我的三个伯母,都已分居过活,按当地风俗,上边白叟一般是随最小的儿子日子,而三伯母比我的母亲大不了多少,又是国家干部,平常在外忙活,年节时回到老家,奶奶天然又到了我家——咱们一咱们的“总部”,三伯父一家和我家除了住不在一同,其他的就“搅”在一同,所以三伯母就和我的母亲她们妯娌俩一同,来照料这一咱们儿的膳食,也是其乐融融。
等我渐渐长大,能为家里做些工作时,比方使用假日外出做点小生意,或是到十八里外的一个乡政府驻地接奶奶回家,或是到县城拉趟煤什么的。这些家里的“公役”使命是艰巨的,也很累人,所以母亲总是起早或搭黑为我煮饭以示“犒赏”。每次,做的多是我最爱吃的手擀绿豆面条,有时患病食欲欠好,妈也会以咨询的口味问我“妈给你擀绿豆面条喝吧?”当我听了母亲温暖的言语,病就恰似轻了一半。当然,每次满意我的食欲,一般都是有特殊情况的,我很少在家吃偏食的。每逢炊烟升起,每逢锅里咯咯哒哒开水翻滚,每逢饭香从锅里飘出,我即食欲大开,呼噜呼噜美美地吃上一顿,那个快乐劲儿就别提了。母亲每次给我独自煮饭,我差不多都要陪她蹲在灶火里,替她烧把火、送把柴,她一边吩咐着出门应留意的事项,我一边和她搭腔谈天,咱们母子俩的影子,被灶膛里的火光映在厨房的墙上,一闪一闪的,就像放电影相同,叙述着一对母子平平而又富有诗意的故事。但我知道,此刻不论母亲仍是儿子的心里,那份母爱有多重的重量,有多么朴素的味道,是不言自明的,我的感觉,母爱就像面前的炉火那样的火红,像锅里开水那样的滚烫,由于我那一顿饭虽算不上奢华,也是母亲特意或精心照料的,为的是让我吃饱吃好,顺畅达到方针……