米乐体育官方网站:驼城珍馐传文脉粤陕同心促复兴 ——2025榆林农产品广州展销会建立黄河文明与岭南文明协同开展桥梁

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  为深化遵从国家村庄复兴战略及区域和谐开展战略，执行支撑南部县工业复兴促进一起富裕领导小组工作部署，进一步拓展榆林优质特征农产品商场途径，深化粤陕两地农业工业协作与文明交流，由榆林市公民政府辅导、榆林市商务局主办，榆林市开展和变革委员会、榆林市财政局、榆林市农业村庄局联合承办，榆林市各县市区商务主管部门协办的 “品尝塞上风情・粤享榆林臻品”2025 榆林农产品广州展销会，定于 2025 年 12 月 5 日至 7 日在广州白云万达广场盛大举行。

  此次展销会以农为媒、以展为桥，将会集展现榆林市在农业工业晋级、非遗文明传承、产品立异研制等方面的丰硕效果，推进黄土高原的优质农品与岭南区域的消费需求精准对接，为两地完成资源互补、工业协同、文明共识注入新动能，编写新时代长城与珠江、旱作文明与海洋文明融合开展的新华章。

  榆林，作为华夏农耕文明的重要发祥地之一，其杂粮栽培前史可追溯至 4000 年前的石峁遗址。考古实证标明，彼时榆林已成为粟黍农耕中心区域，城内郊外的作物差异见证了前期农业文明的演进轨道，奠定了榆林杂粮在华夏农耕史上的重要位置。

  展销会上，“西部粮仓” 系列杂粮产品尽显匠心见识。石碾小米系列遵从古法工艺，经石碾慢磨锁住北纬 38 度黄金栽培带的阳光养分，熬煮后米油浑厚，尽显黄土高原的温润奉送；龙洲小米、陕北黄小米等产品颗粒丰满，既是《诗经》“黍稷重穋” 农耕传统的今世连续，又立异开发为酥脆锅巴、香糯脆片等多元风味食物，完成古今饮食文明的无缝联接。十红元气粥、十黑素质粥等立异品类，以南瓜、紫薯等配伍杂粮，深度符合《黄帝内经》“五谷为养” 的摄生理念，其罐装包装标示的 “产地甄选” 字样，显示了榆林农产品从田间到餐桌的全链条质量据守。此外，纯物理压榨的胡麻油、花生油等产品，以纯正本味融入粤式菜肴，建立起旱作油脂与岭南厨艺的跨地域味觉桥梁。

  横山羊肉，承载着汉武帝牧马场的千年前史沉积，生善于毛乌素沙漠南缘的羊只，采食百里香、沙葱等 60 余种天然香草，造就了 “肉中之人参” 的美誉。展销会上的冷鲜羊肉、炖羊肉罐头号产品，连续了陕北 “六月六熬羊肉、九月九饹饦汤” 的风俗传统，浑厚鲜香中浸透塞上人家的日子热忱，经过规范化加工与冷链物流，将生态甘旨送达岭南顾客手中。

  在果品展区，榆林山地苹果凭仗海拔 1200 米的优生环境与昼夜温差优势，果肉脆甜多汁，依托地舆标志认证，凝聚着 “春寒防霜、夏旱引水” 的农耕才智；被誉为 “果中钙王” 的海红果，其果汁、果酒酸甜适口，承载着陕北公民 “以果补粮” 的生计才智；清涧狗头枣遵从有机培养规范，果肉丰满如珠，饯别着《齐民要术》中 “枣味甘美，为百果之冠” 的质量传承，“三人行” 品牌礼盒更成为传递风俗祝愿的佳品。这些果品均经过严厉的质量检验系统，显示了榆林生态农业的开展成效。

  吴堡手艺空心挂面，作为露脸《舌尖上的我国》的非遗美食，其制造技艺可追溯至隋唐时期，明清年间借黄河水运远销四方，至今仍据守 “选粉、和面、醒面、上筷” 等十二道传统工序。展销会上，“好爷爷” 系列挂面细白如丝、可吹泡透光，煮后吸附汤汁的特质，是匠人指尖力道与时刻沉积的完美融合，蕴含着 “挂面终身顾虑” 的深沉文明涵义，为非遗技艺的活态传承注入新生机。

  发酵技艺的传承显示陕北饮食文明根由：乔坊浑酒、田水牌小米稠酒以黄米为质料，遵从周秦古法酿制，酸甜浑厚的味道中，留存着《诗经》“为此春酒，以介眉寿” 的礼乐回忆；“牛三妹” 老醋经陶罐陈酿，酸香浓郁，与陕北老酱一起构成 “一餐五味” 的调味基底，成为陕北饮食文明的重要载体。

  榆林农产品秉持 “守正不保守” 的开展理念，以立异为翼推进工业晋级，完成南北文明的深度融合。曼乔红枣咖啡立异性地将陕北红枣与岭南咖啡相结合，红枣的甜润中和了咖啡的浑厚，恰似驼城商帮与岭南十三行的前史背景和文明回响，为宽广购买的人带来全新味觉体会；靖福秦荞麦醋可乐以 “酸香清新” 为特征，将陕北荞麦的摄生特点与现代饮品形状相融合，深受年青花钱的那群人喜爱。

  “榆林尚农” 品牌旗下的黄芪礼盒，选用子洲黄芪为质料，其甲苷含量高出全国均值 3.2 倍，这味在《本草纲目》中位列人参之前的补益佳品，现在化身适配大湾区摄生需求的煲汤良方，完成了传统中药材的商场化转型。海红果汁选用德国冷灌装工艺，在锁住鲜果养分的一起连续传统风味；素食羊杂碎、有机红枣酒等产品，在保存陕北饮食文明底色的基础上，适配健康饮食潮流，显示了榆林农产品对商场需求的精准掌握。这些立异产品的背面，是榆林农业工业链的逐步齐备，也是粤陕两地文明从 “物资互通” 到 “精力共识” 的生动实践。

  此次展销会不仅是榆林优质农产品的展现窗口，更是粤陕两地文明交流、工业协作的重要桥梁。榆林作为 “驼城”，其农产品承载着明清驼队的商贸基因，现在凭借现代化物流系统奔赴岭南，与 “食在广州” 的饮食文明深度融合，完成了从前史商贸互通到新时代工业协同的跨过。

  展销期间，陕北民歌《山丹丹开花红彤彤》将在广州白云万达广场倾情演绎，手艺织造展台榆阳区鹊桥纤手农人织造专业协作社选用绿色环保的藤条，玉米皮、蒲草、沙柳、柔韧度较高的枝、叶、根等天然材料，织效果篮、花篮，工艺篮等34种形式多样的工艺品，将黄土高原的地貌特征、长城垛口等元素融入规划，生动出现了黄土高原的风俗文明魅力，为传统手艺艺的工业化开展探究了新途径。让大湾区市民在品尝榆林美食的一起，沉溺式感触黄土高原的文明肌理与精力内核。此次盛会以农产品为枢纽，进一步深化了粤陕两地在农业工业、文明旅行等范畴的协作，助力榆林优质农产品融入大湾区商场，推进构成 “北方优质农产品供应 + 南边宽广消费商场” 的协同开展格式。

  2025 年 12 月 5 日至 7 日，广州白云万达广场将成为黄河文明与珠江潮韵交相辉映的舞台。每一粒杂粮都承载着石峁遗址的文明根脉，每一缕肉香都镌刻着长城牧马场的前史印记，每一件非遗产品都传递着黄土高原的文明温度。此次榆林农产品广州展销会，必将成为推进村庄复兴、促进区域和谐开展、深化南北文明交流的重要载体，让榆林农产品的文明暗码与质量魅力，在大湾区落地生根、生生不息，为粤陕两地协同开展书写簇新华章。